03.05.2024, 00:01
Laborikala tõotab tulla laborilihast märksa soodsam. Esimesed tooted jõuavad müüki lähiaastatel
(39)Laborikala kasutuselevõtus on esirinnas Singapur, mis tahab laboritoidu abil impordisõltuvust vähendada. Menüü täieneb ka USA-s.
![Teadur Ying Ying Lan ja Bluu Seagoodi omanik Sebastian Rakers vaatavad, kuidas laborikalarakud katseklaasis kasvavad.](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/917d2ea5-8127-4b3a-88db-1abe71bede32.jpg?noup&w=1200&h=711)
Teadur Ying Ying Lan ja Bluu Seagoodi omanik Sebastian Rakers vaatavad, kuidas laborikalarakud katseklaasis kasvavad.
FOTO: | dpa/Scanpix
Hamburgis Elbe jõe põhjapoolsel kaldal on punasest tellistest kontorihoone, kus asub Carlsbergi kohalik peakorter. Mõni korrus sellest allpool asuvad tööruumid, kus valmistutakse ühe tonni laborikala kasvatamiseks.
Oled juba tellija?