„Mu lapsepõlve lemmikkook osutus Napoleoni koogiks!“ Tippkondiiter Laide Mäe tordita külla ei lähe

„Kõik ootavad minult kingituseks torti, ilma tordita ei saa ma kuskile minna – see on juba seadus,“ naerab kondiiter Laide Mäe.

Lapsepõlvest on Laidel ehedalt meeles naabrinaine, kelle vanaema oli üle elanud Leningradi blokaadi ja kes jagas Laide emaga retsepti, mida kutsuti lödiks koogiks, aga mis tegelikult oli Napoleoni kook. Selle põhjad olid hästi õhukesed, keedukreemis olid ainult piim, suhkur, jahu ja vanill. See oli Laide lapsepõlve lemmikkook.

LP lugejatega jagab Laide kahe hõrgu koogi (üks neist ehtne napooleon!) retsepti, neid võib pakkuda nii kooli lõpetamisel puhul kui ka igal muul tähtpäeval.