Mari-Vivian Ellam: Tapa kaitseväes visatakse ära suures koguses korralikku toitu. See on julgeolekuoht

Minu suur unistus on, et ühel päeval loobutakse korraliku toidu ära viskamisest ja annetatakse see ära. Ja mitte ainult kaitseväes, vaid terves linnas ja ehk isegi terves riigis.

Et Tapa kaitseväes visatakse ära hunnikutes korralikku toitu ja ka uhiuusi asju, pole meie linnas mingi saladus. Jehoova tunnistajad, kes isegi ei tohi kaitseväega mingit tegemist teha, talumees, kes meile piima toob, abilinnapea, kellelt koolitoidu ülejääkide kohta uurin - kõik räägivad, et meie kaitseväes visatakse igapäevaselt ära suures koguses head toitu..

Kohalikud, kes kaitseväes töötavad, kirjeldavad, kuidas toit, millest paljud ainult unistada saavad - näiteks lõhe või lihatükid - köögihundist läbi lastakse ja biokütuseks läheb.

Raiskamine on karjuv. Seda enam, et Tapal elab palju sotsiaalselt tundlikku kontingenti. On inimesi, kes on tuntavas toidupuuduses ja saavad lubada endale kõige hädapärasemat toitu. Töövõimetuspension, elatusmiinimum, aga ka siinsed palgad ei jäta inimestele just kuigi avaraid valikuid: kas sattuda võlgadesse või elada kokkuhoidlikult.