04.05.2013, 00:30
Plastmass teeb meid haigeks!
Ehkki kahjulikke e-aineid kasutatakse kohalikus toiduainetööstuses üha vähem, ei pruugi poest ostetud toit sellegipoolest tervislik olla. Oht võib peituda hoopis pakendis.
FOTO:
Supermarketi riiulil seisev tomatikonserv või sooja toidu letist kiireks eineks kaasa haaratud kartulipuder võivad olla ootamatul moel tervisele kahjulikud. Plekkpurgid, mis on mõeldud toidu pakendamiseks ja säilitamiseks, ning suurem osa plastnõusid sisaldavad kahjulikke aineid. Tuntuim neist on bisfenool A (BPA), mis on naissuguhormooni östrogeeni imiteeriv ühend. „See sekkub organismi normaalsesse hormoontalitlusse, rasvade ainevahetusse ja energeetilisse tasakaalu. Tagajärjeks võib olla läänestunud ühiskonnale iseloomulike haiguste, sh pahaloomuliste kasvajate ja südame-veresoonkonnatõbede arvukuse kasv,” ütleb MTÜ Praeventio juhatuse esimees filosoofiadoktor Katrin Sak.