Paksude probleem: Eestis napib haritud toitumisnõustajaid
Tervise arengu instituudi uuring näitas, et 55% Eesti mehi ja 50% naisi on ülekaalus või rasvunud. Kaalu pärast muretsevad inimesed võivad langeda radikaalsete dieetide küüsi, kuna Eestis pole riiklikult akrediteeritud õppekava, mis toitumisnõustajaid koolitaks.
Millest alustada, kui tunned muret oma kehakaalu pärast ja soovid saledamaks saada? Sellise küsimuse esitan endale enne dieedieksperimendi algust. „Diagnoosi” pole keeruline leida: veebilehe www.kaaluabi.ee kalkulaator tunnistab minu kaalu küll ideaalseks, kuid soovitab siiski neli kilo alla võtta. Õnneks pole abi kaugel: internet on paksult täis (teadlik sõnamäng!) nõuandesaite, kus lubatakse välkkiiret, täiesti ohutut ja püsivat kaalulangetust.
„Halloo, tervist! Kas dieedinõustaja kuuleb? Mul on väike probleem kehakaaluga,” ütlen telefonitorusse. Valitud numbril peaks vastama dr Simeonsi dieedi nõustaja. See dieet lubab, et veidi rohkem kui kuu ajaga võin kaotada oma kaalust kuni 15 kilo. Meetod on karm: kuni 40 päeva jooksul võib iga päev süüa ainult 500 kcal eest toitu (keskmiselt on inimese päevane toiduvajadus 2000–2300 kcal) ja juurde krõbistada salapäraseid graanuleid. Just nende ja veebis kasutatava toidupäeviku eest tuleb tasuda ligi 70 eurot.
