LP
06.12.2014, 03:30

Rootsi tippkokk Jonas Lundgren eestlastel abis

   14
Hinnatud Rootsi kokk, kes kuulub Bocuse d’Ori korraldustiimi, aitab meie esindajal kokkade olümpiaks valmistuda.
Silja Luide, toiduajakirjanik
Jonas Lundgreni meelest on Bocuse d’Oril osalemine parim, mis ühe kokaga saab juhtuda. „See on koht, kus luua sidemeid ja saada väärtuslikke kontakte, sest kokad tulevad üle maailma kokku.”
Foto: erakogu
Hiljuti Eestit külastanud kokk Jonas Lundgren Skandinaavias tutvustamist ei vaja. Rootslane on võitnud hõbemedali maailma prestiižikaimal kokandusvõistlusel Bocuse d’Or, mis on nime saanud kuulsa prantsuse koka Paul Bocuse’i järgi. 1987. aastast toimuval rangete reeglitega piiritletud kokkade jõukatsumisel tuleb osalejatel kindla aja jooksul valmistada etteantud toorainest maitsvad ja kunstipäraselt serveeritud road.
Edasi lugemiseks:
1.99 Üksikartikkel ühe kliki mobiilimaksega
Mis on Delfi Kogupakett?
Kommenteeri Loe kommentaare (14)