Aegumatult klassikaline Waldorfi salat

Enamasti eelroana serveeritav salat sobib suvel ka mõnusaks grillikõrvaseks, toekama lihalisandiga kõlbab see ka eraldi eineks.

Raske on nimetada teist salatit, mille saamislugu – autor, koht ja aeg – oleks nii täpselt teada, mis oleks figureerinud kesksel kohal kuulsas teleseriaalis (Briti komöödiasari „Fawlty Towers”) või mida oleks mainitud laulus (Cole Porteri „You’re the Top”). Nagu sellest oleks veel vähe, on salatil ka oma veebileht (www.waldorfsalad.org), kust leiab igale maitsele sobivaid retsepte. Ja loomulikult on üle saja aasta tagasi leiutatud salat ikka veel paljude restoranide menüüs.