Kilosed kohupiimakotid
Selleks, et osta ühekorraga piisav kogus, on Tallinna Piimatööstus toonud müügile 1 kg kotis TERE kohupiimad. Müügil on nii 9% kui rosinakohupiim.
Kohupiima- vaarikakook
Tainas:
1 pakk “Juubeli” tordipulbrit
1 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
2 dl kookoshelbeid
200 g “Tere” võid
Täidis:
1 kg “Tere” kohupiima
400 g “Tere” hapukoort
5 muna
3 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
400 g külmutatud vaarikaid (sobivad ka kirsid)
Sega tordipulber, jahu, küpsetuspulber ja kookoshelbed. Näpi juurde tükeldatud külm või ja sega ained purutaoliseks tainaks.
Täidise jaoks sega omavahel kohupiim, hapukoor, munad (ära vahusta), suhkur ja vanillisuhkur. Pudista ühtlase kihina 2/3 tainapurust küpsetuspaberiga kaetud ahjupanni põhja. Vala peale kohupiimatäidis. Kata vaarikate või kirssidega.
Riputa peale ülejäänud tainapuru.
Küpseta kooki eelkuumutatud 200 kraadises ahjus 30 minutit. Jahuta ja lõika ruutudeks.