Selle tulemusega oleks ettevõte pidanud kvalifitseeruma kõrgklassi restoraniks. Ometi ei kajastu söögikoha nimi lõplikus tabelis. Kuigi hindajad olid oma otsuse teinud, hoiatas sellise asjade käigu eest ka Hanson oma kirjas. Ta ütles, et kuna omanik pole tema varasematele kirjadele vastanud, järeldab ta restorani huvi puudumist.