Olukorra muudab iseäranis irooniliseks tõik, et tänavuse maailmanäituse teema on toit ja üritust väisavad hulganisti just toidugurmaanidena tuntud itaallased.

Üllatus oli kokkade etteaste ärajäämine siiski ainult külalistele, mitte asjaga kursis olijatele. See, et Eesti peakokad ei pruugigi Milanosse jõuda, hakkas aina tõenäolisemaks saama juba selle aasta alguses või isegi varem.