India saladus Rahumäel
Akbana näeb välja nagu kiirsöögikoht: asub kohe tee ääres, sisekujundus pole disaineri kätt kindlasti tunda saanud, õhus on tunda kitši hõngu. Helerohelised laudlinad on puhtad, aga ei püüa staatusepunkte. Kehitaks õlgu ja unustaks selle koha, aga leti taga seisev võõrapärase olekuga mees hakkab järsku sinuga rääkima šokeerivalt puhtas aktsendita eesti keeles ja nagu ajapikku selgub – ta tõesti hoolitseb sinu eest. Ühesõnaga soe, tähelepanelik, abivalmis, kiire, kõik ülivõrded…
| Café Akbana | 17 |
| Toit | ■■■■■■■■■■■ |
| Õhkkond | ■■■■■ |
| Teenindus | ■■■■■ |
| Rahumäe tee 27, Tallinn | |
| Lahti | |
| P–N 11–22, R–L 11–23 | |
| Edetabel | |
| Chedi 20 | Sadhu 19 | Sfäär 19 | Papli 19 | Von Krahli Aed 19 | Oko 19 | Leib Resto Ja Aed 19 | Korsaar 19 | Kukeke 19 | | |
Nagu päris India
„See on parem kui Elevandis,” ohkab komandolane, võtnud esimese ampsu Chicken Jhal-Farezit (8.50) ehk kanafileed köögiviljadega mahedas karrikastmes. Teised ei oska teha muud, kui mõnulevalt mõmiseda, sest suud on täis ja tõsi on tõsi. Kanaroog on proovitutest kõige vähem tuline, kuna palusime kahe pipraga märgitud roa teha ühepipraliseks. Kõige tulisemaks aga teeb olemise Masala Lamb (10.70) ehk lambafilee koore- ja karrikastmes. Kana tellinule on see juba pisut liig, teised on asjade seisuga väga rahul. Natuke aega India-Pakistani kandist pärit perega katust jaganud ja nende toitudesse lootusetult kiindunud komandolane lihtsalt sööb, naeratus näol. „See on nagu päris, ma ei peagi selle toidu saamiseks enam lennukipiletit ostma,” ütleb lõpuks. Sisemus põleb, aga täpselt parajal määral. Sarnane kaste, aga natuke vähem tuline saadab India kodujuustu ehk Mughlai Paneeri (7.90). Kokku moodustavad seal pehmeks püreeks keenud köögiviljad ja vürtsid mingi imelise maitsekombinatsiooni, mida ei tahagi kuidagi osadeks lahti võtta. Leivale tuuakse palumise peale lahkelt lisa. Peale saab rüübata India õlut (Kingfisher). Portsud on mehised. Kõike korraga ära süüa ei jaksa ja loomulikult pakitakse toit meile koju kaasa. Seekord magustoidu jaoks ruumi ei jäänud, kuid olles siin varem söönud nii wrap’i kui ka magustoitu, võib ka neile kerge südamega kõrged punktid kirja panna. Sama läheb mango lassi (2.50) ja masala kohvi (3.-) kohta. Esimene on puuviljane ja teine kohvimaitseline piimajook.
