Foto: Silja Luide

Ligi 7000 aastat inimkonna toidulaual olnud läätsed on esimesed kaunviljad, mida teadlikult kasutama hakati. Eriti suur osatähtsus oli läätsedel kreeklaste, juutide, roomlaste, egiptlaste ja hindude toidulaual, kuid ka eestlased on neid toitainerikkaid kaunvilju alati hinnanud.

« Avalehele 0 Kommentaari