Hyundai linnamaasturi Tucsoni trump on nägus välimus, rikkalik varustus ja praktiline loomus. Foto: Hyundai

New Yorgis Manhattanil tegutsevas Rootsi restoranis Aquavit hakkasid 1990-ndate teises pooles, kui peakokaks sai Marcus Samuelsson, toimuma kummalised muudatused. Menüüsse tekkisid sellised toidud nagu merisiilikuvorstid, tandoori suitsulõhe espresso sinepikastmes, paprika-vaarikasorbett, nõgesesupp merisiiliku pulgakommiga... Tüüpiliste Rootsi toiduainete kombinatsioon maailmaköögi üllatustega. Maailma eri maitsete kokkusobitamine tõstis Samuelssoni Ameerika juhtivaks peakokaks ning tänu sellele sai Rootsi köök uue ulatuse ja austajaskonna.

Avalehele
0 Kommentaari