Argentinast pärit Simonile seostus Eesti Nõukogude Liiduga, mille maine oli kõike muud kui positiivne. Seetõttu ei tekitanud mõte Eestisse tulla just suurt vaimustust. Ent kui ta parajasti Hispaanias töötas, kutsus üks eestlane, kellele ta oli kodumaal linnaekskursiooni teinud, teda Eestisse külla. Ta ostis sõbraga kahasse Simonile isegi lennupiletid. „Seega põhimõtteliselt mind sunniti siia tulema,” naerab kokk. Esiti kaheks nädalaks puhkama saabunud Simon sattus Eestist kohe vaimustusse. Kuna Joel Ostrat lükkas parajasti Tartus käima Meat Marketi restorani ja tegi pakkumise sinna tööle minna, oli otsus tehtud.

Avalehele
0 Kommentaari
Loe veel: